Go Back
recette de potage carotte navet

Crème de carottes et de navets

Une crème veloutée de carottes et de navets, simple, réconfortante et parfaite pour les soirées d’hiver. Une recette rapide, économique et pleine de saveurs.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Course: Soup
Cuisine: American
Calories: 293
Ingredients Equipment Method

Ingredients
  

  • 2 tasses Carottes
  • 2 tasses navets
  • 4 tasses bouillon de poulet
  • 1 tasses crème
  • 3 tbsp sirop d'érable
  • poivre au gout

Equipment

  • 1 chaudrons
  • 1 mélangeur

Method
 

  1. Étape 1
    Cuire les carottes et les navets dans le bouillon de poulet jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
    Étape 2
    Mettre le tout au mélangeur et réduire en purée lisse.
    Étape 3
    Remettre le mélange dans le chaudron et cuire à feu doux.
    Étape 4
    Ajouter le sirop d’érable, la crème et le poivre.
    Étape 5
    Remuer constamment jusqu’à ce que la texture soit bien crémeuse.